Nous nous retrouvons à Courchapon le samedi 17 juin dès 9h pour la plantation des poireaux !
Pour le covoiturage : libertamap@herbesfolles.org
L’AMAP c’est quoi ?
Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est une association entre un.e (ou plusieurs) producteur.trices et un groupe de consommateur.trices qui s’engagent à acheter ensemble sa récolte afin de lui garantir un revenu stable.
Ainsi la productrice est certain de pouvoir vendre ce qu’elle produit à un prix qui lui convient sans être obligée de chercher sans cesse des client.es (sur les marchés par exemple).
Le consommateur ou la consommatrice aura chaque mois dans son panier des légumes de qualité produits localement.
L’AMAP repose sur ce lien de confiance qui se tisse entre producteur.trices et consommateur.trices qui se connaissent, échangent et travaillent ensemble, et non comme des concurrent.es.
Cela permet d’éviter les intermédiaires (grossistes, supermarchés…) qui se font habituellement de l’argent sur le dos des un.es et des autres.
Ainsi la productrice est certain de pouvoir vendre ce qu’elle produit à un prix qui lui convient sans être obligée de chercher sans cesse des client.es (sur les marchés par exemple).
Le consommateur ou la consommatrice aura chaque mois dans son panier des légumes de qualité produits localement.
L’AMAP repose sur ce lien de confiance qui se tisse entre producteur.trices et consommateur.trices qui se connaissent, échangent et travaillent ensemble, et non comme des concurrent.es.
Cela permet d’éviter les intermédiaires (grossistes, supermarchés…) qui se font habituellement de l’argent sur le dos des un.es et des autres.
Contact
Une adresse mail :
libertamap-contact (at) herbesfolles.org
(Pour nous éviter les robots de spams, cette adresse est à transformer : merci de remplacez le (at) et les espaces avant et après par le "@".)
Une adresse facebook :
https://www.facebook.com/libertamap
Pour plus d’informations, il est aussi possible de nous contacter via la Librairie l’Autodidacte - 5 rue Marulaz - 25000 Besançon et de laisser un message pour le collectif Libertamap.
libertamap-contact (at) herbesfolles.org
(Pour nous éviter les robots de spams, cette adresse est à transformer : merci de remplacez le (at) et les espaces avant et après par le "@".)
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LibertAmap, c'est qui ?
➙ Une productrice de légumes, Agnès, qui s’installe comme maraîchère à Pirey. Elle fournit 45 paniers, à chacun des 45 abonnés, contenant chacun au moins 5 sortes de légumes pendant 36 semaines.
➙ Un groupe de consommateurs et consommatrices, qui organisent la distribution des légumes, assurent la permanence du groupe et prévoient son élargissement en fonction des capacités des producteurs. Le groupe décide collectivement de son mode d’organisation et des valeurs qu’il veut promouvoir.
Agnès a pris la relève en septembre 2017 d’Édouard, qui s’était installé comme maraîcher à Courchapon (près de Marnay) en 2014 et qui est parti en Bretagne. Agnès a alors changé de terres pour Pirey.
D’autres producteurs et productrices, et même brasseur, ont démarré à LibertAmap et sont maintenant vendeurs dans les marchés et magasins tels Baptiste (Doubs Champignons), Claude (petits fruits), Guillaume (Brasserie Papillon).
➙ Un groupe de consommateurs et consommatrices, qui organisent la distribution des légumes, assurent la permanence du groupe et prévoient son élargissement en fonction des capacités des producteurs. Le groupe décide collectivement de son mode d’organisation et des valeurs qu’il veut promouvoir.
Agnès a pris la relève en septembre 2017 d’Édouard, qui s’était installé comme maraîcher à Courchapon (près de Marnay) en 2014 et qui est parti en Bretagne. Agnès a alors changé de terres pour Pirey.
D’autres producteurs et productrices, et même brasseur, ont démarré à LibertAmap et sont maintenant vendeurs dans les marchés et magasins tels Baptiste (Doubs Champignons), Claude (petits fruits), Guillaume (Brasserie Papillon).
Une AMAP pourquoi ?
L’AMAP a pour but d’offrir à ses adhérent.es la possibilité de consommer des produits sains à un prix raisonnable tout en faisant vivre un.e producteur.trice local. Qu’ils soient certifiés bio ou non, ces produits sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, sans pesticides ni engrais chimiques, sur une surface cultivée de taille humaine.
Cette AMAP promeut des valeurs de solidarité. Elle s’organise à partir des principes d’autogestion et d’horizontalité : la prise de décision se fait en réunion et à l’unanimité des participant.es. Chacun.e y a les mêmes droits, sans aucune discrimination. Le partage des tâches est équitable entre les membres de l’AMAP et la répartition est décidée en réunion en fonction des besoins et des possibilités de chacun.e.
L’AMAP n’est pas une association officielle pour éviter les démarches administratives inutiles, elle fonctionne sur la confiance mutuelle entre les producteurs et productrices et les adhérent.es, et entre les adhérent.es elleux-mêmes.
Le bon fonctionnement de l’AMAP repose sur l’engagement et la responsabilité des adhérent.es et de la productrice ou du producteur.
Cette AMAP promeut des valeurs de solidarité. Elle s’organise à partir des principes d’autogestion et d’horizontalité : la prise de décision se fait en réunion et à l’unanimité des participant.es. Chacun.e y a les mêmes droits, sans aucune discrimination. Le partage des tâches est équitable entre les membres de l’AMAP et la répartition est décidée en réunion en fonction des besoins et des possibilités de chacun.e.
L’AMAP n’est pas une association officielle pour éviter les démarches administratives inutiles, elle fonctionne sur la confiance mutuelle entre les producteurs et productrices et les adhérent.es, et entre les adhérent.es elleux-mêmes.
Le bon fonctionnement de l’AMAP repose sur l’engagement et la responsabilité des adhérent.es et de la productrice ou du producteur.
LibertAmap comment ?
Un-e Amapien-ne ça fait quoi ?
➙ L'amapien-ne assure la distribution des légumes à tour de rôle (soit 2 à
3 fois par an) :
- le lundi de 18h à 19h : à Pirey au 38 rue du Coteau.
- le jeudi de 17h30 à 19h : à la librairie l’Autodidacte, 5 rue Marulaz, à Besançon.
- le jeudi de 17h30 à 19h : à la librairie l’Autodidacte, 5 rue Marulaz, à Besançon.
Deux personnes se
retrouvent à la librairie l’Autodidacte pour peser les légumes et
préparer les paniers avec la productrice. Elles les distribuent ensuite
puis remettent les lieux en état.
➙ L'amapien-ne participe aux chantiers organisés pour aider la productrice à semer, récolter, désherber… (tous les samedis matins sont ouverts à la participation, un seul est souhaité de l’Amapien.ne). Cela permet de soulager un peu celle-ci pendant les périodes de forte activité (printemps et automne) mais aussi de voir comment est produit ce que l’on mange et tisser des liens lors du repas prévu ensuite (auberge espagnole !).
➙ L'amapien-ne participe à la vie de LibertAmap, se préoccupe du renouvellement des adhérent.es chaque année, participe à la promotion du projet, aux ateliers de communication ou construction (d'outils, du web, de la serre…), aux décisions collectives en réunion, etc.
Il suffit alors de signer un contrat d’engagement mutuel avec le producteur puis de payer son inscription pour l’année à venir. Si pour une raison ou une autre, on souhaite se désengager il est très important de prévenir aussitôt le groupe et de trouver soi-même et si possible un.e remplaçant.e. Il est également nécessaire de s’inscrire dans le projet en participant aux réunions et aux activités le plus possible.
Et si je veux en faire partie ?
Concrètement, le producteur fournit 45 paniers contenant chacun au moins 5 sortes de légumes pendant 36 semaines. Le prix du panier normal est fixé
à 418 € pour l’année, payable à l’avance avec possibilité d’encaissement différé.
La distribution commence fin mai 2020.
Des “paniers solidaires” à 264 € sont accessibles aux personnes n’ayant pas (encore !) gagné au grand loto du travail
salarié (bien) payé. Ceci est possible grâce à quelques “paniers de soutien” payés 495 € sur la base du volontariat.
Le financement est également en partie assuré par des événements comme des concerts, repas... et s’il reste des sous, cela
peut constituer un atout en cas de coup dur.
Il est aussi possible de partager un panier à plusieurs et de ne prendre qu’une demi part.
Télécharger et imprimer le contrat ici.
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